RENDEZVÉNY
Az étterem
1970-ben nyílt meg Krúdy Gyula emlékére, a nagy sikert aratott Vörös
Postakocsi című regényéről elnevezve. A 200 férőhellyel rendelkező étterembe
várjuk sok szeretettel mind azokat az embereket, akik szeretik a tradicionális
és modern magyar konyhát, és meg akarják ismerni a régi Magyarország megújult
ízeit. Az étterem a belváros szívében, 2 percnyi sétára a Kálvin tértől
található a Ráday utcában. A Vörös Postakocsi étterem minőségi kiszolgálást
kínál elfogadható áron Budapest történelmi központjában.
A Vörös
Postakocsi étterem különtermei kifejezetten rendezvények lebonyolítására
lettek kialakítva a 10 főstől családi összejövetelektől akár a 100 fős céges
svédasztalos vagy ültetett elegáns fogadásokig.
Éttermünk 2 külön, de egybenyitható részből áll: Krúdy
termünk - 60 fő, Könyvtár termünk - 40 fő befogadására alkalmas.
A céges és
családi rendezvényhelyszínhez szívesen biztosítunk élő vagy gépzenét és
műsort is. Igény eseten tudunk két - négy fős táncos műsort vagy más
típusú szórakozást, akár DJ is biztosítani. Az ár 40,000-tól megbeszélés
szerint. Személyzetünk több éves tapasztalatával segít Önöknek jól érezni
magukat ezeken a rendezvényeken. Kifogyhatatlanok vagyunk az ötletekből,
ugyanakkor rugalmasan alkalmazkodunk az Önök elképzeléseihez. Rendezvény és
rendezvényhelyszín ajánlatunkat úgy állítottuk össze, hogy minőségben és
helyszínben legjobb legyen. Külön díszítésre van lehetőség, megbeszélés
szerint.
Menüajánlataink
tartalmaznak ültetett és svédasztalos ajánlatot. A vacsora idejére az
éttermet zártkörűvé tesszük, és terembérletet nem számolunk fel. Éjfél után
záróra hosszabbítási díjat számolunk fel: 24h után óránként és termenként
40.000 Ft. A svédasztalos menüajánlatunk minimum 20 főtől rendelhető, 3 órára
szól, de igény esetén külön díjazás ellenében hosszabbítható.
Menüajánlataink
csak ötletadó jellegűek, bármit el tudunk készíteni külön kérés vagy
személyes megbeszélés alapján. Rendezvényeire ültetett menüajánlatainkból 1-2
fajtát rendelhet. Speciális igényeket külön kérésre megoldjuk. Cukrászunk
bármilyen tortát el tud készíteni az Önök kérésére.
Igény szerint
egy nagyobb asztalt vagy több kisebb asztalt tudunk kínálni. 10 fő fölötti
rendezvényeket csak foglaló befizetése esetén tudunk véglegesíteni. Az előre
megrendelt létszámot kevesebb vendég érkezése esetén is ki kell fizetni, ha
előtte 48 órával nem módosítja foglalását. Zártkörű rendezvények esetén a
Könyvtár teremben minimum 20 fő, a Krúdy Teremben minimum 30 fő fogyasztását
ki kell fizetni.
Az
éttermünkről további információt és képeket találhat a
weboldalon, illetve személyesen vagy telefonon lehet érdeklődni.
TARTALOM
1. Ültetett tányér szervizes menüajánlataink
2. Magyar borok és ételek borvacsorája
3. Svédasztalos menüajánlataink
4. Külön rendelhető italcsomagok
ÜLTETETT TÁNYÉR SZERVIZES MENÜAJÁNLATAINK
Menü I. 4000 Ft/fő
Tradicionális szürkemarha gulyás csészében (Magyar marhából készített sűrű szaftos gulyás zöldségekkel, krumplival és házi csipetkével, egyedülállóan elkészítve)
Ráday grill tál (350 g) (Paprika nélkül, friss húsból készült házi töltésű kolbász, szaftos pácolt tarja, pikáns sült oldalas, BBQ mártással, steak burgonyával és sült zöldségekkel tálalva)
Somlói habos galuska (Egy diós, egy csokis és egy vaníliás piskótatésztát, diós – narancshéjas somlói habbal rétegezünk, rumos csokoládés szósszal és tejszínhabbal tálalunk)
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü II. 4000 Ft/fő
Hortobágyi húsos palacsinta (Meleg magyar palacsintába beletöltjük a szaftosra főzött borjúpörköltet, sok tejfeles – paprikás mártással tálaljuk, hozzá grillezett húsos kolozsvári szalonnába tekert zöldbabcsokrot adunk)
Kardon grillezett sertés szűzérmék (Tüzes lávakövön sült puha – fűszeres szűzérmék kolozsvári szalonnába tekerve, hagymával kardra húzva pikáns paradicsom szósszal és sülthagymás karikaburgonyával tálalva)
Madártej (Házi készítésű halványsárga-vaníliás madártej friss habgaluskával)
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü III. 4700 Ft/fő
Hortobágyi húsos palacsinta (Meleg palacsintába beletöltjük a szaftosra főzött borjúpörköltet, sok tejfeles – paprikás mártással tálaljuk, hozzá grillezett húsos kolozsvári szalonnába tekert zöldbabcsokrot adunk.)
Sült libacomb (Omlós sült libacomb szaftjával és hagymás sült burgonyával, párolt lilakáposztával tálalva)
Somlói habos galuska (Egy diós, egy csokis és egy vaníliás piskótatésztát, diós – narancshéjas somlói habbal rétegezünk, rumos csokoládés szósszal és tejszínhabbal tálalunk.)
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü IV. 5000 Ft/fő
Aranysárga marhahúsleves gazdagon csészében (Gyöngyöző aranysárga marhahúsleves, vele főtt zöldségekkel, marhahússal és finommetélttel tálalva)
Borjú paprikás túros galuskával (Szaftos és puha borjú darabkák, lassan főzött piros paprikás és tejfölös mártásban, túrós galuskával tálalva.)
Lángoló Gundel palacsinta (Frissen sütött palacsinta rumos – mazsolás – diós főzött krémmel töltve, forró csoki szósszal nyakon öntve és rummal flambírozva.)
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü V. 6000 Ft/fő
Legényfogóleves
Bakonyi húsos palacsinta
Ínyenc tál (libamájjal töltött sertés szűz, bélszín érmék színes borsmártással, vadrizs piláf, burgonyakrokett, sült zöldség)
Trüffel krémes csokoládétorta
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü VI. 6000 Ft/fő
Hortobágyi palacsinta pulykából paprika mártásban
Vörös Postakocsi vegyes tálja (hosszan sütött kacsa comb, fűszeresen sült marha rostélyos, négy sajttal töltött jércemell rolád, diós bundában sült Camembert, Jasmine rizs, hagymás tört burgonya, sült zöldségek)
Lángoló Gundel palacsinta (Frissen sütött palacsinta rumos – mazsolás – diós főzött krémmel töltve, forró csoki szósszal nyakon öntve és rummal flambírozva)
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü VII. 6000 Ft/fő
Vegyes magyaros ízelítő (körözött, liba tepertő krém, füstölt pulyka sonka, friss kerti zöldek)
Aranysárga marha húsleves gazdagon (vele főtt zöldségekkel, hússal és cérnametélttel)
Kacsamell filé (Szecsuáni borsos mézben érlelt rosé kacsamell filé szedres demi-glace mártással és kemencés hercegnő burgonyával)
Konyak-meggyes étcsokoládé mousse fehér csoki folyammal
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü VIII. 6900 Ft/fő
Padlizsán saláta (Olíva olajjal kevert ropogós zöldeken nyugvó sült-marinált padlizsán karikák ruccola koronával tálalva.)
Libamáj krémleves (Selymes libamáj krémleves erdei vargánya szeletkékkel)
Kacsasült (Kemencében sült ½ Barbarie kacsa gyümölcsökkel töltve, fügés káposztával és stircelt burgonyával tálalva)
Somlói csoki kehely (Somlói habos csoki kehely jeges vanília gombóccal)
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü IX. 7000 Ft/fő
Barbarie kacsamell saláta (Rózsa bors kéregben sült Barbarie kacsamell szeletkék balzsamozott színes salátahalmon)
Magyaros libamáj (Gyönyörű omlós libamájszeletek fényesre sütve friss lecsós, pirított karikaburgonyával tálalva.)
vagy
Rakott Libamáj torony (Gyönyörű omlós libamájszeletek, roston aranybarnára sütve, karamelizált almával bundázott mézeskalácson toronyba rakva, tokaji mártással és mézzel összepirított friss gyümölcsökkel tálalva.)
vagy
Libamáj szeletek fekete áfonyamártással (Gyönyörű omlós libamájszeletek roston aranybarnára sütve, pirított rusztikus rozskenyérre fektetve, fekete áfonyamártással, karamelizált körtével és fényezett saláta halommal tálalva.)
Somlói galuska csokoládéöntettel
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü X. 7200 Ft/fő
Tüzes szarvas gulyásleves
Budapest bélszínérmék (Igazi magyar puha bélszín grillezve libamájjal, lecsós, gombás, zöldborsós raguval és házi röstivel tálalva.)
Kalocsai rétes vanília sodóval (túró, meggy, mák töltelék)
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü XI. 7500 Ft/fő
Libamáj zsírjában friss vegyes zöldekkel
Mátraházi bélszíntorony házi hercegnő burgonyával (roston sült bélszín szelet, libamáj szelet, erdei gomba, barna mártás)
Lángoló Gundel palacsinta (Frissen sütött palacsinta rumos – mazsolás – diós főzött krémmel töltve, forró csoki szósszal nyakon öntve és rummal flambírozva.)
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü XII. 7500 Ft/fő
Vegyes magyaros ízelítő (körözött, liba tepertő krém, füstölt pulyka sonka, friss kerti zöldek)
Hizlalt kacsamáj pástétom Tokajis aszalt gyümölcsökkel.
Szürkemarha bélszín erdei vargánya gombával (Erdei vargánya gombás szürkemarha bélszín érmék házi hercegnő burgonyával.)
Somlói habos galuska
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Halász Menü XIII. 5500 Ft/fő
Ízletes dunai halászlé harcsával, csészében
Zöldfűszerekkel grillezett norvég lazac filé (sült zöldség nyárssal, friss ruccola koronával)
vagy
Grillezett vagy párolt kecsege patkó (Parmezánmártással, burgonya pürével és friss párolt spenóttal)
Somlói habos galuska (Egy diós, egy csokis és egy vaníliás piskótatésztát, diós – narancshéjas somlói habbal rétegezünk, rumos csokoládés szósszal és tejszínhabbal tálalunk)
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Vegetáriánus Menü XIV. 4500 Ft/fő
Rozmaringos vargánya becsinált gombaleves
Rakott padlizsán (Padlizsán szeletek három különféle sajttal egymásra rakva, kemencében készre sütve, zöldfűszeres paradicsom főzettel tálalva)
Glasszirozott ropogós gyümölcssaláta citrommal és mézzel fényezve
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
MAGYAR BOROK és ÉTELEK BORVACSORÁJA
Menü XVbk. Borvacsora ültetett szervizzel, ételenként 1 pohár borral, 9900 Ft/fő
Aperitif
Ágyas körte pálinka (Zsindelyes)
Házi pogácsa több ízben
Hideg előétel
Pirított-diós csigán halmozott libamáj parfé zöld szőlős hársméz folyamban
Bor: Etyeki Irsai Olivér 2011 Nyakas pince
Meleg előétel
Kemencében hosszan sütött kacsamell falatok piros ribizli szósszal, sült csicsóka tortán
Bor: Villányi Rosé 2011 Kiss Gábor
Leves
Fácán esszencia, fácán fásgaluskával
Bor: Szekszárdi Meditó Cuvée 2009 Pastore pince
Főétel
Kolozsvári szalagba tekert Mangalica szűzérmék hízott libamáj koronával, friss-ropogós lecsóval és pirított burgonya salátával
Bor: Egri Bikavér 2008 Bolyki János
Desszert
Karamellizált almával rakott sajthab torony
Bor: Tokaji Hárslevelű Késői szüret 2009 Dobogó pince
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü XVIbk. 5500 Ft/fő
Füstölt Mangalica ízelítő (kolbász, tarja, csülök, kerti zöldek)
Bor: Szekszárdi Rosé 2010 - 1 dl (rosé, száraz)
Bakonyi marha rostélyos tojásos galuskával (paprikás – tejfölös - gombás mártással)
Bor: Egri Bikavér 2008 - 1 dl (vörös, száraz)
Almás rétes vanília tükrön
Bor: Tokaji Aszú 3 puttonyos 2004 - 0,5 dl (fehér, édes)
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü XVIIbk. 5200 Ft/fő
Tradicionális szürkemarha gulyás csészében
Bor: Mátrai Rosé 2010 - 1 dl (rosé, száraz)
Grillezett sertés tarja Budapest módra (kacsamájjal, lecsós, gombás, zöldborsós raguval és petrezselymes burgonyával tálalva)
Bor: Villányi Merlot 2009 - 1 dl (vörös, száraz)
Étcsokoládés piskótatorony erdei gyümölcs folyamban
Bor: Balatoni Cabernet Sauvignon 2007 - 1 dl (vörös, száraz)
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
Menü XVIIIbk. 3900 Ft/fő
Bakonyi húsos palacsinta (szaftos borjúpörkölttel beletöltve, gombás-paprikás mártással tálalva)
Bor: Csopaki Olaszrizling 2008 - 1 dl (fehér, száraz)
Nádudvari jércepaprikás túrós csuszával
Bor: Szekszárdi Kékfrankos 2007 - 1 dl (vörös, száraz)
Mátraházi ínyencszelet
Bor: Tokaji Sárgamuskotály 2008 - 1 dl (fehér, édes)
Ásványvíz vagy üdítő, kávé
SVÉDASZTALOS MENÜAJÁNLATAINK
Svédasztalos Menü 3990 Ft/ fő (Minimum 20 főre, 3 órára)
Előételek
Gödöllői csirkecombok franciasaláta ágyon
Fűszeres kéregben sült sertéskaraj debreceni kolbásszal töltve
Egri marhasült gombával pácolt tojással töltve
Zöldséges tészta saláta mandulás pesto folyammal
Levesek
Marhahúsleves gazdagon Krúdy módra
Dunai halászlé 5 fajta dunai halból, harcsa filével
Főételek
Sörrel locsolt ropogós malac sült hagymás tört burgonyával
Borjú paprikás vajas galuskával
Pulykamell érmék fahéjas szilvamártással burgonya krokettel
Sajttal-sonkával töltött csirkemell filé párolt rizzsel
Párizsi sajtbundában sült harcsa filé
Rakott padlizsán zöldfűszeres paradicsom mártással
Szezámmagban rántott zöldség variációk Mozzarella fedőben
Saláták
Friss kevert tarkasaláta olíva olajjal
Három féle húsból zöldségekkel ízessé tett majonézes saláta
Görög saláta
Desszertek
Somlói galuska
Vegyes rétes vanília szósszal
Csokoládés variációk egy témára
Tiramisu
Korlátlan italfogyasztás 3 órára
Fehér bor, vörös bor, rosé bor, pezsgő csapolt sör, üdítő, ásványvíz, kávé, tea
Svédasztalos Menü 5000 Ft/fő (Minimum 20 főre, 3 órára)
Előételek
Levegőn szárított Mangalica sonkába tekert Mozzarella falatkák
Dermesztett libamáj zsírjában friss kerti zöldekkel
Aszalt szilvával töltött pulykamell galantin
Levesek
Marhahúsleves gazdagon Krúdy módra
Dunai halászlé 5 fajta dunai halból, harcsa filével
Főételek
Rakott padlizsán zöldfűszeres paradicsom mártással
Tanyasi jércemell füstölt Gomolya mártásban
Házi sertés-marha grillezett fehér kolbász
Kemencés kacsamell erdei gyümölcsökkel
Demi-glace-ban párolt marha rostélyos
Kolozsvári töltött káposzta
Friss spenótós-ricottás lasagne
Köretek
Házi hercegnő burgonya
Pirított hagymás tört burgonya
Sült zöldségek
Párolt Jasmine rizs
Desszertek
Gyümölcsös Mascarpone kehely
Vegyes rétes tál a kemencéből
Somlói galuska
Korlátlan italfogyasztás 3 órára
Szekszárdi Bodri pincészet fehér bora, vörös bora, csapolt sör, üdítő, ásványvíz, kávé, tea
Svédasztalos Ültetett Menü 11500 Ft/fő (Minimum 20 főre, 3 órára)
Előételek
Dermesztett libamáj zsírjában friss kerti zöldekkel
Snidlinges ricottás-juhtúróval töltött grillezett cukkini roládok
Levegőn szárított Mangalica sonkába tekert Mozzarella falatkák
Aszalt szilvával töltött pulykamell galantin
Erdei gombákkal rakott áfonyás szarvas pástétom
Levesek
Dunai harcsa halászlé
Tárkonyos tanyasi jérce raguleves
Főételek
Baconba tekert Mangalica szűzérmék zöldbors mártással
Tanyasi jércemell füstölt Gomolya mártásban
Demi-glace-ban párolt marha bélszín falatkák
Kolozsvári töltött káposzta
Kemencés kacsamell erdei gyümölcsökkel
Borjúpaprikás
Mangalica császárhús szárított paradicsomos-baconos Mozzarella fedőben
Házi nyúl variációk kakukkfüves-tejszínes Chardonnay mártásban
Szezámmagos-rántott harcsa filé
Friss spenótós-ricottás lasagne
Köretek
Házi hercegnő burgonya
Pirított hagymás tört burgonya
Sült zöldségek
Párolt Jasmine rizs
Laskagombás vajas nudli
Desszertek
Somlói habos galuska étcsokoládé folyammal
Gyümölcsös Mascarpone kehely
Vegyes rétes tál a kemencéből
Friss vegyes gyümölcs tál
Ital csomag korlátlan fogyasztással
Törley pezsgők
Ágyas szilvapálinka
Szekszárdi Bikavér
Villányi Rosé
Egri Olaszrizling
Csapolt sörök (Dreher, Pilsner Urquell)
Sió gyümölcslevek, Coca Cola szénsavas üdítők
Ásványvíz
Kávé, tea
KÜLÖN RENDELHETŐ ITALCSOMAGOK
Italcsomag: 700 Ft/fő
0,3 liter fehér vagy vörös bor vagy kettő pohár sör
Korlátlan italfogyasztási csomag 1500 Ft/fő/3 órára vagy 3000 Ft/fő/6 órára
Csapolt sör, 3 fajta bor, pezsgő, szénsavas és szénsavmentes víz, Sió gyümölcslevek, Coca Cola szénsavas üdítők, kávé, tea.