2002 novemberben a teljes feljts s talakts a 110 frhelyes tterem „Vrs Postakocsi tterem” jbl megnyitotta kapuit a nagykznsg eltt. Az tterem a tradicionlis magyar konyha remekeibl knl nagyon szles vlasztkot az ideltogatknak.

A Vrs Postakocsi tterem minsgi kiszolglst nyjt a belvros kzpontjban elfogadhat rakon. Egy tlagos szmla 3500 - 5000 Ft kztt van ital nlkl. Fszakcsaink kivlasztottk s a mai ignyeknek megfelelen talaktottk a rgi magyar konyha receptjeit mai modern formt adva nekik. A tradicionlis nehz magyar teleket knnyedebb formban ksztik sok zldsggel, tej s tejtermkekkel s sovny, zamatos hsok felhasznlsval. Az tlapon megtallhatk a vegetrinus telek sokasga.

tel vlasztkunkat a libamj s a magyar telklnlegessgek kr formltuk. Szakcsaink rengeteget dolgoztak azon, hogy a libamj elkszts minden fajta formjt a maximlis szintre emeljk. A libamj az egyik leghresebb magyar hungaricum, amelyet legtbbszr zsrjban stve ksztnk el. A legjobb minsg hizlalt libamj zsrjban lestve igazn fejedelmi tel, amelyhez nem kell kommentr. teleink kztt mlt helyet kapott a magyar Mangalica s a Szrkemarha. A halvlasztkunkban megtallhatk a tradicionlis magyar haltelekbl: dunai halszl, harcsa papriks, rntott harcsa fil . sszelltottunk nknek klnbz extrasgokat, mint a Kemencben slt vels csontok, ahol tbb fajta alapanyag fzija tallkozik.

Mindezek utn btran neveznnk magunkat Libamj s a magyar tel klnlegessgek Specialistjnak.

ttermnkben talaktottuk teleink sszettelt s megvltoztattuk eddigi fzsi technolginkat. Csak termszetes alapanyagokat hasznlunk. Semmilyen mestersges adalkokat, mint pl.: ntrium glutamt (E-621) vagy ntrium benzot (E-211) nem hasznlunk. Legsibb zestsi alapanyagunkt a snl figyelnk oda a legjobban. Mirt? A mai forgalmazott sk 90% tartalmaz csomsods gtlt (E-536) ms nven klium ferrocianidot, ami nagyon kros az emberi szervezetre. Ezrt mi csak natr bnya st hasznlunk. teleink gy naturlisabbak s a rg elfeledett hagyomnyos zvilgot kpviselik.

A borknlatot Magyarorszg f borvidkeinek kivlsgaibl lltottk ssze, tbb mint 70 fle palackozott borbl, aminek a fele pohrban is kaphat nagyon kedvez ron.
tformltuk s megjtottuk borknlatunkat, melyben nagy szerepet kaptak a kis hazai kzmves borszatok. A kzmves borszat alapja a gondosan kivlasztott vegyszermentes s a megfelel szl alapanyagok. Ezekben a kis manufakturlis borszatokban minden lpst (metszs, szeds, borkszts) a termel egyben a fborsz vgez. Ezek a borok teljesen naturlisak s vegyszermentesek. A term terlet s a kzimunka ignye hatrozza meg a boronknt palackozhat mennyisget. A hozz nem adott kmiai anyagok miatt a borok vjratonknt vagy akr palackonknt is eltrek lehetnek, termszetesen a megfelel technolgiai folyamatok mellett. Nagyon fontos a borsz s a vev kzvetlen viszonya, amelybl informcikat kap a kzmves borsz. A kzmves borokat minden vben szakrtk minstik. A bornak hordoznia kell a term terlet, borvidk, vjrat s fajta jellegzetessgeit s csak ezutn kapja meg a kzmves minstst. Mindezeket figyelembe vve ajnljuk nknek ezeket a kis rdekessgeket, amit rdemes kiprblni. A borlapot mindig krje a felszolgltl.

Szles vlasztkot knlunk a magyar plinkk j s hagyomnyos genercijbl. Szemlyzetnk szvesen ajnl nnek vlasztkunkbl.

Az tterem 60 fs „Krdy” terme a 20. szzad eleji Magyarorszg atmoszfrjt idzi. A vendgeink az akkori idk tradicionlis magyar teleit kstolhatjk meg. Estnknt magyar cignyzent hallgathatnak a vendgek.
Az tterem kln terme - "Knyvtr" - egy Krdy korabeli knyvtr h msa, amely bels melegvel s knyelmvel akar 40 fs zleti ebdeknek kivl megrendezsi helyszne lehet. A „Knyvtr” terem kellemes interirje s hangulata remek lehetsget nyjt a barti tallkozsok szmra is.

prilistl oktberig az tterem egy 80 fs Terasszal bvl a Rday utca szvben.

A Vrs Postakocsi ttermet azoknak ajnljuk, akik a kulinris lvezetek rajongi s a rgi magyar konyha megjult zeire kvncsiak.

Szakmai eredmnyek

2005-ben az tterem megnyerte a „Vdnki Tbls Hz” cmt, amit a Magyar s az Eurpai Gasztronmia Szvetsg adomnyozott az tteremnek. Ez annyit jelent, hogy ideltogat vendgek szmra garantljk a magas szint kiszolglst s a kivl minsg teleket. Magyarorszg 50 ezer vendglt egysgbl csak 228-an birtokoljk ezt a kitntet cmet.
2009 janurjtl az tterem jogosult a "Fehr Liliom dj" hasznlatra, amit Magyarorszg 48 leghiginikusabb ttermei birtokolnak.
A Vrs Postakocsi tterem bszke tulajdonosa a TripAdvisor ® Kivlsgi tanstvny 2012 - 2017 djnak. Ez az elismers a vendgek vlemnyt tkrzi, akik az tterembe jrta. Csak olyan ttermek kapnak ilyen djat, ahol a vendgek kiemelkeden j visszajelzseket rnak a TripAdvisor rtkel oldalra. A Tripadvisor weboldaln az egsz vilgrl beregisztrlt ttermek s vendglt helyek kzl k.b. 10% kapja meg ezt a rangos djat.

	Michelin Budapest Week-End Guide 2013 - Ajnlott tterem.
	rmmel jelentjk be, hogy a Vrs Postakocsi ttermet a 2017 Expert Choice gyzteseknt vlasztottk ki! A TripExpert ezzel a djjal minden vben szerte a vilgon elismeri a legjobb ttermeket, a tbb mint 70 legismertebb tikalauz, magazin s jsg szakmai vlemnyire alapozva.
Vrs Postakocsi Restaurant Recommended on Restaurant Guru 2019	rmmel rtestjk, hogy a Vrs Postakocsi tterem (Budapest) a Guru tterem Ajnls jelvnyt kapott a ltogatk vlemnye szerint!

Krdy hagyomny