TLAP

Eltelek

Hzi libamj terrine (lm, cm, gm)

Hzilag kigzlt hzott libamj terrine, tokaji szamorodniban hosszan rlelt, napon aszalt gymlcskkel tlalva.

3190 Ft

Mangalica sonkatl (lm, cm, gm)

Levegn rlelt Mangalica sonka szeletkk, balzsamozott kerti zldsg korongokkal s extra szz olva olajban pirtott rusztikus kenyr falatokkal tlalva.

2190 Ft

Hortobgyi hsos palacsinta, ahogy Krdy szerette (cm)

Forr magyar palacsintba beletltjk a szaftos borjprkltet, sok tejfeles – papriks mrtssal, grillezett hsos kolozsvri szalonnba tekert zldbabcsokorral tlaljuk.

1590 Ft

Kemencben slt vels csontok, Krdy mdra (lm, gm)

Forr szaftos szrkemarha vels csontok hslevesben megfzve, majd kemencben bestve lilahagymval, slt fokhagymval s pirtssal tlalva.

1690 Ft

Levesek

Tradicionlis szrkemarha gulys (0,50 l) (lm, cm)

Magyar marhbl ksztett sr szaftos gulys zldsgekkel, krumplival, hzi csipetkvel egyedlllan elksztve.

1490 Ft

zletes dunai halszl bogrcsban (0,60 l) (lm, cm, gm)

t fajta dunai halbl sok hagymval, paradicsommal s paprikval lass tzn sszefztt sr halszl harcsafilvel. Halbelssg 490 Ft.

1990 Ft

Szindbd marhahslevese gazdagon (0,50 l) (lm, cm)

Aranysrga marhahsleves, vele ftt zldsgekkel, marhahssal, vels csonttal s tsztval.

1490 Ft

Vargnya gomba cappuccino (0,40 l) (cm, gm)

Friss vargnya gombkbl krmesre fzve, zldfszerekkel s tejsznhabbal tlalva.

990 Ft

Haltelek

Dorozsmai harcsa papriks (200 gr) (cm)

Dunai harcsafilvel s papriks szaftos-gombs tejfls csuszval tlaljuk.

3590 Ft

Rntott harcsa fil (200 gr) (lm, cm)

Rusztikus morzsban rntott harcsafil hzi tartrmrtssal tlalva.

2890 Ft

Lazac steak (200 gr) (gm, cm)

Rzsa borsban forgatott lazac steak majonzes Parmezn bundban kemencben bestve.

3890 Ft

Hz specialitsai

Alms rakott libamj torony (200 gr) (lm)

Gynyr omls libamjszeletek roston aranybarnra stve, karamelzlt almval toronyba rakva mzes-narancsos mrtssal tlalva.

5690Ft

Magyaros libamj (200 gr) (lm)

Gynyr omls libamjszeletek fnyesre stve friss lecsval tlalva.

5990 Ft

Charolais marha rostlyos (Rib-eye steak) (400 – 600 gr) (cm, gm)

Mrvnyos, 3 htig rlelt, csontos rostlyos, szaftos hssal, kvnsg szerint roston stve. Akr kt szemlyre is. A frszelt csont tkletes z hatst biztost. A steaket sval, borssal zestjk s friss fszeres vajjal tlaljuk.

1290 Ft/ 10 dkg

Vegyes magyaros tl (150 +100 +100 gr) (lm)

Hsos Mangalica serts oldalas BBQ fsts mzzal, paprika nlkl, friss hsbl kszlt hzi tlts Mangalica kolbsz, rntott csirkemell szelet.

2990 Ft

Mangalica oldalas mskppen

Pikns pcban rlelt hsos Mangalica serts oldalas lassan puhra stve, majd az n ltal kivlasztott mrtssal fnyezve s kszre stve.

BBQ fsts mzzal (360 gr) (lm, gm) Top Seller

Hsos serts oldalas desks-fszeres-fsts paradicsommrtssal.

2790 Ft

Mzes - mustros mzzal (360 gr) (lm, gm) Top Seller

Hsos serts oldalas fszeres mzes-mustros mrtssal.

2790 Ft

Bugaci oldalas (360 gr) (lm)

Magyaros hsos serts oldalas, fstlt hssal s srrel prolt szaftos kposztval tlalva.

3190 Ft

Texasi fszeres BBQ mzzal (360 gr) (lm, gm)

Hsos serts oldalas desks-fszeres-paradicsomos-csps chilis-fsts Hickory mrtssal tlalva. (Kzepesen csps!)

2790 Ft

„Hot Spicy” BBQ mzzal (360 gr) (lm, gm)

Hsos serts oldalas csps Habanero Chili-fsts Hickory mrtssal tlalva. (Extra Csps!)

2790 Ft

Fteleink

Kemencben slt csirkemell steak (200 gr) (cm, gm)

Grillezett csirkemell steak napon aszalt paradicsommal s puha Mozzarella sajttal kemencben tstve, sajt szaftjval tlalva.

2590 Ft

Ropogs tlttt jrcemell (200 gr) (cm)

Ropogs kukorica pehely bundban slt jrcemell fil, zldfszeres ngy sajt varicival tltve, cukkini pogcsn tlalva.

2390 Ft

Csirkepapriks (cm)

Egsz csirkbl szaftosra fztt csirkepapriks tojsos galuskval

2990 Ft

Konfitlt kacsacomb (400 gr) (lm, cm)

Puhra konfitlt kacsacomb, srben prolt kposztval s petrezselymes burgonyval.

3390 Ft

Provnszi brnycomb (250 gr) (lm, cm)

Szaftosra slt-prolt csontos brny comb szelet provnszi fszerezssel, sajt szaftjval s kolozsvri szalonnba tekert zldbab csokorral.

3990 Ft

ris borj bcsi szelet (300 gr) (lm, cm)

Szaftos borjfelsl egy rgi Bcsi recept szerint rntva, serpenyben arany barnra stve.

3890 Ft

Borjpapriks (250 gr) (cm)

Szaftos s puha borj darabkk, lassan fztt piros papriks s tejfls mrtsban. Legnpszerbb telnk!

2890 Ft

Sztroganoff Blszn falatok (200 gr) (cm, gm)

Szaftos-puha blszn szeletkk ntttvas serpenyben arany barnra pirtva, csemege uborkval, gombval egy tejsznes-mustros mrtsban tlalva.

4490 Ft

Szrkemarha blszn steak (200 gr) (lm, cm, gm)

Igazi magyar puha blszn steak frissen grillezve kvnsg szerint.

5990 Ft

Szrkemarha blszn rmk Budapest mdra (200 +100 gr) (lm, cm)

Igazi magyar puha blszn grillezve, libamj szelettel megkoronzva s lecss, gombs, zldborss raguval tlalva.

6990 Ft

Kretek

Hzi sltburgonya (lm, cm)

690 Ft

Petrezselymes vajas ftt burgonya (gm, cm)

690 Ft

Habos burgonya pr tejsznnel s vajjal kihabostva (gm)

690 Ft

Hzi rszti burgonya (lm, cm)

Friss reszelt burgonya, forr zsiradkban megpirtva s fszeresen tlalva

790 Ft

Grillezett zldfszeres zldsgek (lm, gm, cm)

990 Ft

Prolt fehr kposzta srrel s fstlt hssal (lm, cm)

790 Ft

Friss hzi lecs (lm, gm, cm)

990 Ft

Trs galuska prccel s tejfllel sszeforgatva (cm)

990 Ft

Trs csusza prccel s tejfllel, friss kaporral zestve (cm)

990 Ft

Trs csusza prccel s tejfllel (nagy adag) (cm)

Frissen fztt csuszatszta kapros-tejfls trval s prccel tlalva.

1390 Ft

Mrtsok

Ketchup

300 Ft

Vargnya gombamrts (cm)

300 Ft

Zldbors mrts (vaj, zldbors, mustr, tejszn) (cm, gm)

300 Ft

Bearnaise mrts (tojssrgja, fehrbor, vaj, salottahagyma)

300 Ft

Hzi majonz (gm)

300 Ft

Vegetrinus telek s Saltk

Rakott padlizsn, ahogy mi csinljuk (gm)

Fszerezett padlizsn szeleteket meggrilleznk, majd hrom klnfle sajttal egymsra rakva kemencben kszre stjk, friss bazsalikomos paradicsommrtssal tlaljuk.

2290 Ft

Grillezett ndudvari gomolya (cm)

Bkkfn fstlt magyar tehn gomolya morzsban grillen stve s friss sznes saltahalmon olva olajjal tlalva.

2590 Ft

Kecskesajt salta (gm, cm)

Grillezett fszeres kecskesajt szelet friss sznes saltahalmon tlalva.

1990 Ft

Caesar salta klasszikus szsszal

Ropogs rmai saltk, pirtott fokhagyms zsemlekockkkal, parmezn forgccsal tlalva.

Extra grillezett csirkemell filvel + 500 Ft

1390 Ft

Friss vegyes salta (gm, lm, cm)

Jgsalta, uborka, paprika, paradicsom, salta levelek, citromos-olva olajos ntettel.

890 Ft

Tejfeles uborkasalta (gm)

Friss ropogs uborkaszeletek, ecetes – cukros – fokhagyms lben rlelve, tejfllel tlalva.

690 Ft

Lilahagyms paradicsomsalta (lm, gm)

Friss paradicsom szeletek, egy ecetes – cukros lben rlelve, lilahagymval tlalva.

690 Ft

Vecssi savanysgok (lm, gm)

Vilghr magyar recept alapjn elksztett vegyes savanysgok ecetes lben.

690 Ft

Desszertek

Somli habos galuska

Egy dis, egy csokis s egy vanlis pisktatsztt, dis – narancshjas somli habbal rtegeznk, rumos csokolds szsszal s tejsznhabbal tlalunk.

990 Ft

Lngol Gundel palacsinta

Frissen sttt palacsinta rumos – mazsols – dis fztt krmmel tltve, forr csoki szsszal nyakon ntve s rummal flambrozva.

1190 Ft

Csokold szufl

Hzi csokold felfjt bell lgyra stve.

990 Ft

Alms rtes vanlia sodval

Aki szereti az alms stemnyeket, annak kiprblsa ktelez!

990 Ft

Kiegsztk

Kosr kenyr

400 Ft

Adag vaj

300 Ft

Csapvz 0,1 l

100 Ft

Rvidtsek

LM - Laktzmentes

GM - Glutnmentes

CM - Cukormentes

Fl adag teleinket 70% ron ruljuk.

Az raink borravalt nem tartalmazzk. 10% szervizdjat szmolunk fel.